Brasserie du couvent

VIANDES

Pavé de boeuf nature (+- 250 gr)

20.90

Filet pur de boeuf (+- 200 gr), p. frites

24.90

L'entrecôte minute sauce au choix

21.90

Le Filet pur "ROBESPIERRE"

  Roquette, tomates séchées, câprons, copeaux de parmesan, p. frites, croquettes

25.90

Côte de boeuf sur le grill ( 2 couverts )

  Béarnaise, pommes frites
51.90

Sauces

  Béarnaise, chron, poivre concassé crème, poivre vert crème, roquefort crème, archiduc crème

3.90

Filet américain haché minute, p.frites

17.90

Tartare de boeuf à l'Italienne

  roquette, pesto, tomates séchées, copeaux de parmesan, p. frites

18.50

Tartare périgourdine

  copeaux de foie gras, huile de truffe, roquette, p. frites

24.90

Véritable onglet de boeuf aux échalotes, p. frites

20.90

Emincés de blanc de poulet au curry, légumes croquants, pâtes fraîches

18.50

Petit os de porc caramélisés

  spare ribs USA, pomme au four ou p. frites

19.50

Le jambonneau braisé, moutarde à l'ancienne, p. frites

20.90

BRASSERIE DU COUVENT

Rue du Couvent, 7

1410 - WATERLOO

Tél/Fax : 02/ 351 38 34

 

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